餐廳業者在帳單加收一成服務費（消費總金額10%），也應列入銷售額，報繳營業稅。
財政部高雄國稅局表示，餐廳業者收取餐點費用以外的服務費或清潔費等，均應列入銷售額，開立統一發票報繳營業稅。
依加值型及非加值型營業稅法第16條第1項規定，銷售額為營業人銷售貨物或勞務所收取之全部代價，包括營業人在貨物或勞務之價額外收取之一切費用；因此，餐飲業者銷售餐點，如收取餐點費用以外之服務費或清潔費等，均應列入銷售額，須報繳營業稅。
國稅局提醒，餐飲業者如向顧客加收服務費，未依規定開立統一發票，如在未經檢舉、未經稅捐稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查前，已自動補開、補報並補繳所漏稅款者，依稅捐稽徵法第48條之1規定，得加計利息但可免罰。
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